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Kakushinkai meets Sushi Bar Pirates

Sushi Kurs :

Einen sehr informativen und interessanten Sushi Kurs besuchten wir am 14.03.15 bei Herrn Sumida im Sushi Pirates in Koblenz.

Nach einer ausführlichen Einführung in die Lebensmittelkunde, die notwendigen Zutaten und wichtigen Details rund um die verwendeten Fische/Gemüsesorten erfolgte der praktische Teil. Sehr genau erläuterte und erklärte uns Herr Sumida die verschiedenen Formen wie zum Beispiel Nigiri und Maki sowie die Etikette rund ums das Sushi essen. Das Rollen des Sushi wurde anschließend mehrfach geübt.

Dann kam der schönste Teil, wir konnten unser Suhi gemeinsam genießen und viele neue Erkenntnisse über Sushi und seine Herstellung mitnehmen.

 

 

 

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